Bresaola aderezada, un entrante fácil y delicioso, la bresaola así aderezada es excelente también como merienda para deportistas y además es buenísima como relleno para bocadillos y sándwiches, ¡además de sola, por supuesto! La bresaola aderezada es también práctica porque puedes prepararla con antelación, mantenerla en la nevera y servirla en el momento justo. ¡Pero basta de cháchara y corre a la cocina a probar la receta!
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la bresaola aderezada
- 100 g bresaola (en lonchas finas)
- 20 g valeriana (canónigos)
- 25 g Grana Padano DOP (en lascas finas)
- 6 tomatitos cherry
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- c.s. pimienta mixta en grano (recién molida)
Herramientas útiles
- Plato
- Film transparente para alimentos
Preparación de la bresaola aderezada
Extiende la bresaola en el plato de servir teniendo cuidado de no superponer las lonchas.
Lava y seca delicadamente la valeriana, luego distribúyela sobre la bresaola, lava, seca y corta en 4 partes los tomatitos y distribúyelos también sobre la bresaola.
Corta el Grana Padano en lascas muy finas y espárcelas sobre la bresaola, adereza con una pizca de sal (que puedes omitir si lo deseas) y una pizca de pimienta recién molida, vierte el aceite previsto en la receta.
La BRESAOLA ADEREZADA ahora está lista para ser servida o para ser conservada en la nevera hasta el momento en que la necesites, para conservarla en la nevera simplemente cúbrela con film transparente para alimentos.
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