Una receta no receta: café batido, más que una receta yo la definiría una idea demasiado golosa para servir el café en verano. ¡Solo 2 ingredientes y las batidoras eléctricas y el juego está hecho, excelente para comer con cuchara pero también genial para usar como relleno para brioche, tartas, postres veraniegos! Pero ahora venga, corred a la cocina a probar mi café batido.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el café batido
- 500 ml nata para montar (ya azucarada)
- 3 cucharadas café soluble
Herramientas
- Batidoras eléctricas
Preparación del café batido
Vierte la nata (fría de la nevera) en un bol (si mantienes el bol en la nevera por al menos 1 hora es aún mejor), añádele el café soluble.
Mezcla con las batidoras eléctricas hasta que la mezcla esté bien montada (tardará unos 5 minutos), luego divídela en copas individuales y cúbrelas con film transparente.
Coloca las copas de café batido en la nevera por al menos 1 hora antes de consumirlas, si te gusta antes de servir puedes espolvorear la superficie con un poco de café soluble, ¡buen provecho!
CAFÉ BATIDO
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