Los calabacines crujientes en freidora de aire son una guarnición deliciosa que se prepara en pocos minutos, en realidad son perfectos también para servir como snack salado para un aperitivo. Los calabacines en freidora de aire preparados de esta manera siempre gustan a todos y os aseguro que tendréis que hacer una doble dosis porque son como las cerezas, ¡una lleva a otra! Estos calabacines también los podéis usar para acompañar una pasta o para rellenar una pizza, ¡veréis qué delicia!
Otras recetas con calabacines que te encantarán seguramente:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: Dos calabacines
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los calabacines crujientes en freidora de aire
- 2 calabacines (tamaño mediano)
- 3 cucharadas pan rallado aromatizado
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal fina
- c.s. pimienta negra en granos (recién molida al momento)
Herramientas
- Freidora de aire
- Papel para freidora de aire
- Cuenco
- 2 Cucharas
- Cuchillo
Preparación de los calabacines crujientes en freidora de aire
Quitar a los calabacines las partes de desecho, lavarlos y secarlos bien, luego cortarlos en rodajas finas.
Poner los calabacines en un cuenco, sazonarlos con el aceite, la sal y la pimienta y mezclar bien.
Añadir al cuenco el pan rallado aromatizado y mezclar de manera que los calabacines queden completamente cubiertos.
Precalentar la freidora de aire a 200°, una vez lista poner en la cesta el papel de horno y distribuir encima las rodajas de calabacín empanadas, procurando que no estén demasiado superpuestas (si es necesario, hacer dos tandas) y cocinar durante 25 minutos, girando cada rodaja a mitad de cocción.
Una vez que los calabacines estén cocidos, sacar la cesta y dejar al aire para que se enfríen y queden crujientes, luego podréis disfrutarlos en toda su delicia!
Variaciones
Para dar a los calabacines un toque más crujiente, podéis sustituir 1 cucharada de pan rallado aromatizado con 1 cucharada de harina de maíz.
