La calabaza arenosa con bacon es un plato único, lleno de sabor y perfecto para llevar a la mesa en otoño e invierno. La calabaza es un alimento que adoro porque es muy versátil y fácil de preparar al contrario de lo que se piensa. La calabaza arenosa con bacon también es fácil de preparar, solo tendrás que mezclar los ingredientes y luego al horno y ¡verás qué aroma y qué delicia!
Si como a mí te encanta la calabaza, entonces prueba también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para la calabaza arenosa con bacon
- 800 g calabaza (ya limpia)
- 100 g bacon (en lonchas finas)
- 5 cucharadas pan rallado
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas romero (seco)
- 1 pizca sal fina
Herramientas útiles
- Balanza para alimentos
- Bol
- 2 Cucharas
- Cuchara de madera
- Papel de horno
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bandeja de horno
Preparación de la calabaza arenosa con bacon
Limpia la calabaza quitando las partes de descarte y la cáscara, córtala luego en rodajas gruesas y finalmente en trozos grandes, ponlos en un bol y enjuágalos bien, escúrrelos bien.
En el bol con la calabaza, añade sal y aceite y mezcla con dos cucharas, luego añade el pan rallado, el romero y el bacon cortado en trozos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Cubre una bandeja de horno con papel de horno, vierte la calabaza arenosa dentro y extiéndela con una cuchara, calienta el horno a 250°C.
Una vez que el horno esté bien caliente, hornea la calabaza y cocínala durante 25 minutos, removiendo (con la cuchara de madera) a mitad de cocción, una vez cocida, retira del horno y sirve la calabaza caliente o tibia con perejil fresco si te gusta.
