- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 8 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 360,58 (Kcal)
- Carbohidratos 33,61 (g) de los cuales azúcares 6,41 (g)
- Proteínas 23,30 (g)
- Grasa 15,45 (g) de los cuales saturados 4,60 (g)de los cuales insaturados 4,52 (g)
- Fibras 2,29 (g)
- Sodio 962,14 (mg)
Valores indicativos para una ración de 244 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos
Puedes sustituir el jamón cocido por bresaola o pavo asado.
Para hacerlo un plato vegano, puedes sustituir el jamón cocido por tofu o seitán.
Para que sea más sabroso, puedes añadir una cucharada de salsa de soja o vinagre balsámico al aliño (¡obviamente si te gusta!).
