Crostini veganos con espinacas, un entrante o aperitivo perfecto para todos, ideal para servir durante almuerzos o cenas en compañía, perfecto para las fiestas (cumpleaños, Navidad, Pascua, etc.), facilísimos de preparar estos crostini os gustarán muchísimo, ¡así que ahora corre a la cocina a prepararlos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los crostini veganos con espinacas
- 1 rebanada pan para bruschettas (dividido en 4 partes)
- 300 g espinacas, cocidas, hervidas
- 1 diente ajo rojo
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal fina
- c.s. pimienta mixta en grano (molida al momento, según vuestro gusto)
Preparación de los crostini veganos con espinacas
Primero, limpia las espinacas, hiérvelas en agua ligeramente salada y una vez cocidas, escúrrelas muy bien.
En una sartén calienta el aceite y dora el ajo limpio y picado, luego añade las espinacas y pásalas en la sartén mezclando a fuego medio durante 5 minutos, añade la pimienta según vuestro gusto, apaga y deja a un lado.
En una sartén antiadherente (o en horno o en parrilla de hierro fundido) tuesta por ambos lados las rebanadas de pan, una vez tostadas colócalas en el plato de servir.
Distribuye las espinacas pasadas en la sartén sobre las rebanadas de pan tostado, ¡sirve los crostini veganos de espinacas bien calientes!
Consejos
Puedes preparar los crostini veganos con espinacas con antelación y calentarlos en el horno en el momento de servirlos!
