Filetes empanados con semillas de amapola, una receta para un segundo plato sencillo pero delicioso, ¡con pocos ingredientes obtendréis un plato para chuparse los dedos! Estos filetes empanados se preparan en pocos minutos, luego podéis cocinarlos al horno o en sartén, yo a menudo los cocino al horno, ¡pero también encontraréis las instrucciones para cocinarlos en sartén! ¡Pero ahora basta de charla y corred a la cocina a probar la receta!
Otras recetas con carne fáciles y sabrosas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los filetes empanados con semillas de amapola
- 400 g filetes de ternera
- 1 huevo (tamaño XL)
- 1 cucharada semillas de amapola
- 50 g harina 00
- 100 g pan rallado
- 1 pizca sal fina
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas principales
- Balanza de cocina
- Bandeja de horno
- Papel de horno
- Tenedor
Preparación de los filetes empanados con semillas de amapola
Comenzad preparando todo lo necesario: en un bol batid el huevo con un tenedor, en un plato (o bandejita) verted la harina y en otro plato verted el pan rallado mezclándolo con la sal y las semillas de amapola.
Preparad la bandeja forrándola con un papel de horno.
Pasad los filetes primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado con las semillas de amapola presionando bien para que estén bien empanados.
Poned los filetes empanados en la bandeja, verted un hilo de aceite por encima y encended el horno a 180°, y una vez caliente, horneadlos durante unos 15 minutos. Después, servidlos calientes, si lo deseáis, adornadlos con perejil fresco. ¡Buen provecho!
Consejos para cocción en sartén
Si queréis cocinar los filetes empanados con semillas de amapola en sartén, solo tenéis que engrasar ligeramente una sartén antiadherente, fuego medio y cocinad 4 minutos por cada lado, girándolos a mitad de cocción.
