¡Una receta muy caprichosa para carnaval y no solo: frappe saladas! Un capricho salado listo en pocos minutos y con pocos ingredientes, una receta vegana apta para todos, he usado también queso vegano pero en la receta encontrarán las sustituciones también con queso clásico. ¡Estas frappe saladas son perfectas para servir durante los aperitivos o como merienda, gustarán a grandes y pequeños y solo necesitarán 2 ingredientes principales más una pizca de sal y pimienta! ¡Y ahora corran a probarlas!
Otros caprichos para aperitivos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes para las frappe saladas
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 60 g queso vegano rallado (u otro queso fundente rallado (provola, scamorza, queso para pizza))
- 1 pizca sal fina
- 1 pizca pimienta mixta en grano (molida al momento)
Herramientas útiles
- Rueda dentada
- Papel de horno
- Balanza de cocina
Preparación de las frappe saladas con queso vegano
Estiren el hojaldre sobre la superficie de trabajo y con la rueda dentada corten 15 pequeños rectángulos de igual tamaño, practiquen (siempre con la rueda) un corte en el centro de cada frappa, luego colóquenlas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
Añadan, distribuyéndolo, el queso vegano rallado sobre las frappe, añadan también una pizca de sal y pimienta molida al momento según su gusto.
Calienten el horno a 200° y una vez caliente horneen las frappe saladas, cocinen por 20 minutos (al final de la cocción las frappe deben resultar bien doradas) después sáquenlas del horno y disfrútenlas, ¡están buenísimas!
