Aquí tienes la receta de las Galletas Árbol de Navidad, ¡perfectas para las fiestas navideñas! Estas galletas son fáciles de preparar, divertidas de decorar y deliciosas de comer. Ideales para compartir con la familia y los amigos, ¡serán un éxito garantizado en tu mesa de Navidad!
Estas Galletas Árbol de Navidad también son una idea de regalo perfecta para las fiestas. Empaquetadas en una bolsa de celofán o en un contenedor decorado, serán un detalle dulce y personal para amigos y familiares. Un toque de calidez y amor hecho en casa y puedes usarlas también como marcador de lugar para regalar y hacer la Navidad aún más especial!
Otras recetas de Navidad que te encantarán:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 30 galletas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para las galletas árbol de Navidad
- 2 huevos (tamaño xl)
- 320 g harina 00
- 150 g azúcar granulada
- 150 g mantequilla
- 8 g colorante alimentario rojo (en polvo)
- 1 pizca sal fina
Herramientas útiles para realizar la receta
- Báscula de cocina
- Bol
- Amasadora
- Espátula
- Film alimenticio
- Tabla para amasar
- Guantes
- Cortador de galletas árbol de Navidad
- Cortador de galletas
- Papel para horno
- Cuchillo
Preparación galletas árbol de Navidad
Pesa la harina y ponla en el bol de la amasadora, añade la mantequilla fría cortada en cubos, pon la hoja de amasado y activa a velocidad 4 durante 4 minutos (sirve para arenar la harina).
Ahora añade en la amasadora el azúcar, la pizca de sal y los huevos, activa a velocidad 4 durante 5 minutos, después apaga.
Ponte los guantes de látex y con la ayuda de una espátula de cocina, vierte la masa sobre la tabla ligeramente enharinada, retira 1/3 de la masa (dejándola blanca), envuélvela en film y ponla en el frigorífico.
La masa restante vuélvela a poner en la amasadora, vierte el colorante en polvo y activa a velocidad 2 durante 4 minutos, da forma de bloque a la masa, envuélvela en film y ponla en el frigorífico durante al menos 1 hora a reposar.
Pasado el reposo en el frigorífico, recupera las masas, extiéndelas finamente con el rodillo y corta 30 árboles de la masa roja y 30 bolitas redondas de la masa blanca. Con la misma forma de las bolitas haz un agujero en la base del árbol (como ves en la foto) y en lugar de la masa roja encaja la forma blanca de la misma forma. Obviamente vuelve a amasar y extiende de nuevo las masas hasta terminarlas ambas.
Pon las galletas árbol de navidad en una bandeja con papel para horno, calienta el horno a 200º y una vez caliente, hornea, cocina durante 12/14 minutos, luego saca del horno, déjalas enfriar y disfrútalas, ¡son buenísimas!
