Estas gambas al horno con lima gratinadas son una de esas recetas fáciles, rápidas y sabrosas que se preparan en pocos minutos, ¡pocos y simples ingredientes para un plato para chuparse los dedos! Puedes servir estas gambas al horno con lima tanto como aperitivo como segundo plato, y ahora si te he despertado la curiosidad, ¡solo te queda probarlas!
Guarniciones que puedes combinar con estas gambas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las gambas al horno con lima gratinadas
- 500 g gambas congeladas (de las que no tienen cáscara)
- 5 cucharadas pan rallado
- 1 lima (solo se necesita la ralladura de la piel)
- 3 g sal fina
- 1 cucharadita cebollino seco
- 1 cantidad necesaria pimienta mixta en grano (recién molida)
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Herramientas útiles para preparar las gambas al horno con lima gratinadas
- Bol
- Cuchara
- Papel de horno
Preparación de las gambas al horno con lima gratinadas
Primero, precalienta el horno a 220º, luego toma las gambas aún congeladas y colócalas separadas en la bandeja del horno cubierta con papel de horno, déjalas mientras preparas el rebozado.
En un bol, mezcla el pan rallado, la sal, el cebollino, la ralladura de 1 lima y la pimienta (al gusto).
Distribuye el rebozado sobre las gambas hasta terminarlo y añade encima la cucharada de aceite (puedes usar también dos cucharadas) distribuyéndolo bien.
Hornea en un horno bien caliente a 220º y cocina durante 25 minutos, después de lo cual estarán listos, ¡las gambas al horno con lima gratinadas están listas para disfrutarse!
Las gambas al horno con lima gratinadas pueden servirse tanto calientes como frías, en la receta se indican 3 porciones pero depende de para qué las uses: por ejemplo, si las usas como aperitivo obtendrás aproximadamente 6 porciones o si tienes mucha hambre y las usas como segundo plato pueden ser tranquilamente 2 porciones.
Si no te gusta el cebollino, puedes sustituirlo por perejil.
Te recomiendo servirlas en la mesa acompañadas de algunas rodajas de lima fresca.
