HELADO DE MELOCOTÓN Y MELÓN CON LECHE CONDENSADA os aseguro que una vez probado no lo compraréis más. ¡Solo 3 simples ingredientes para un helado económico, genuino y delicioso, ideal para servir en la merienda a grandes y pequeños pero también perfecto para terminar una comida con broche de oro. Un helado casero económico y genuino y sabéis lo que coméis y sobre todo un helado sin heladera! Pero ahora calienten las picadoras que empezamos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: Un recipiente
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para el Helado de melocotón y melón con leche condensada
- 400 g melocotones (el peso se considera después de quitar las partes de desecho)
- 250 g melón (el peso se considera después de quitar las partes de desecho)
- 200 g leche condensada Nestlé
Herramientas útiles
- Picadora
- Bol
- Cuchillo
- Cuchara
- Contenedor
- Báscula de cocina
- Bolsa para alimentos
Preparación del helado de melocotón y melón con leche condensada
Quitar al melón y a los melocotones (después de lavarlos y dejar la piel) las partes desechables, cortarlos en trozos grandes, meterlos en una bolsa de congelación y poner en el congelador toda la noche.
A la mañana siguiente, sacar la fruta congelada del congelador y ponerla en la picadora, encenderla durante 2/3 minutos (o incluso más) hasta obtener una mezcla homogénea y bien triturada, verter todo en un bol de acero.
Añadir la leche condensada a la fruta, mezclar bien amalgamándolo todo y verter en un recipiente para helado, poner en el congelador.
Después de 30 minutos coger el recipiente, mezclar todo de nuevo y volver a poner en el congelador, esperar otros 30 minutos y repetir la operación mezclando y de nuevo en el congelador durante 30 minutos y de nuevo sacar el helado y mezclar, un total de 4 pasos, ¡más fácil de hacer que de escribir!
Después del último mezclado, dejar reposar el helado en el congelador hasta el momento de consumirlo, para servirlo podéis usar un dosificador para helados o una simple cuchara de cocina y unas copas para helado o tazas decorativas.
HELADO DE MELOCOTÓN Y MELÓN CON LECHE CONDENSADA
