Manzanas asadas al horno receta clásica, receta de la abuela, uno de los postres más simples, económicos y buenos (¡yo las como incluso frías en verano, son deliciosas! Pero en invierno, bien calientes, son lo mejor). Mi abuela Lina siempre las preparaba porque con pocos ingredientes y poco gasto se obtiene un postre bueno que gusta a grandes y pequeños. ¡En el artículo también un truco de la abuela para cocinar las manzanas al horno a la perfección incluso en el interior!
Y si os gustan las recetas con manzanas, entonces probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar las manzanas asadas al horno receta clásica
- 4 manzanas Renette
- 4 cucharaditas Azúcar moreno de caña
- 2 cucharaditas Canela en polvo
- 1 g Jengibre en polvo
- 6 cucharadas Agua
Herramientas útiles
- Báscula para alimentos
- Bandeja de horno
- Cuchara
- Papel de horno
- Tazón
- Cuchillo
Preparación de las manzanas asadas al horno receta de la abuela
Lavad bien las manzanas bajo el agua corriente y luego, ayudándoos con un papel de cocina (o con un paño limpio), secadlas bien sin quitar ni el tallo ni la piel.
Ayudándoos con un cuchillo de cocina, haced un corte en cruz en la superficie de las manzanas no muy profundo, bastará con unos 2 milímetros.
Colocad las manzanas en una bandeja de horno revestida de papel de horno con el tallo hacia arriba.
En un tazón, mezclad el azúcar de caña con canela y jengibre en polvo y poned una cucharada sobre cada manzana hasta agotar la mezcla en polvo.
Verted en el fondo de la bandeja el agua prevista en la receta (este es el truco de la abuela para cocinarlas mejor).
Calientad el horno a 200° y una vez caliente, hornead las manzanas, cocinad durante 50 minutos (siempre controlad la cocción), una vez cocidas, sacadlas del horno y servidlas calientes, tibias o frías, ¡son buenas de cualquier manera!
Antes de servir las manzanas asadas al horno, rociadlas con el jugo que queda en el fondo de la bandeja, estarán aún más deliciosas.
CONSEJOS
Si queréis hacer las manzanas asadas al horno receta clásica aún más deliciosas, podéis añadir al azúcar de caña pasas remojadas en ron o nueces picadas y tostadas, en lugar del agua podéis hacer una mezcla con mitad agua y mitad grappa (¡pero no para los niños!).
Si queréis conservar las manzanas asadas durante un par de días, simplemente una vez frías, guardadlas en la nevera en un recipiente hermético.
