Para todos los amantes de la leche, el café y el cappuccino, ¡estos MUFFIN CAPPUCCINO son perfectos! Pequeños dulces que liberan un aroma a cappuccino que inunda la casa y el corazón. Perfectos solos o cortados a la mitad y rellenos, ¡entrarán de pleno derecho en tus dulces de desayuno favoritos! ¡Cómo hacer muffins perfectos para los amantes del café! ¡Pero ahora corre a la cocina y prueba la receta!
Y si te gustan los dulces de café, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los muffins cappuccino
- 2 huevos (tamaño xl)
- 3 cucharadas café soluble
- 90 g azúcar
- 90 g leche
- 40 g mantequilla
- 300 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
Herramientas útiles
- 2 Cuencos
- 2 Cucharas
- Báscula de cocina
- Cazo
- Tamiz
- Molde para muffins
Preparación de muffins cappuccino, ¡súper deliciosos!
Para comenzar, pon la mantequilla en el cazo y déjala derretir, apaga y deja enfriar.
En un cuenco, vierte la leche y el café soluble y mezcla rápidamente, añade luego los huevos y el azúcar y mezcla integrando bien todos los ingredientes.
Añade la mantequilla, ya fría, e intégrala al resto de la mezcla.
En otro cuenco aparte, tamiza juntas la harina y la levadura, añádelas al cuenco de la mezcla líquida y con la ayuda de una cuchara mezcla hasta obtener una mezcla sin grumos y muy densa.
Unte con mantequilla y enharina el molde para muffins, con la ayuda de 2 cucharas vierte 1 cucharada y media de masa en cada molde (salen 10 de tamaño medio).
Precalienta el horno a 220° y una vez caliente, hornea y cocina durante 25 minutos, una vez cocidos, sácalos del horno y déjalos enfriar antes de sacarlos del molde, antes de terminar la cocción siempre haz la prueba del palillo.
