La pechuga de pollo cremosa es un segundo plato facilísimo que siempre gusta a todos, con pocos ingredientes y en pocos minutos obtendrás un plato para chuparse los dedos. ¡Una receta de la abuela fácil y sabrosa que hace felices a grandes y pequeños! Perfecto para combinar con un acompañamiento sencillo, se prepara en pocos minutos y está buenísimo incluso frío en verano. ¡Pero basta de charlas y corre a probar esta receta buenísima! ¡Ah, olvidaba, también encontrarás la videoreceta!
Otras recetas con pechuga de pollo que podrían gustarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la pechuga de pollo cremosa
- 300 g pechuga de pollo (en rodajas)
- 125 g queso untable
- 100 g tomatitos (mixtos rojos y amarillos)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1/2 vaso agua
- a gusto sal fina
- a gusto pimienta negra (recién molida)
- a gusto albahaca (para decorar)
Herramientas útiles
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cuchara
- Tenedor
- Báscula de cocina
- Sartén
Preparación de la pechuga de pollo cremosa
Lava y seca los tomatitos, córtalos por la mitad, colócalos en un bol, deja a un lado.
Vierte el aceite en la sartén, coloca encima la pechuga de pollo, vierte los tomatitos, añade sal y pimienta.
Añade ahora el queso untable y el agua, lleva al fuego.
Cocina a fuego vivo durante 15/20 minutos, dando vuelta de vez en cuando las rodajas de pechuga de pollo, el plato estará listo cuando el líquido se haya reducido a la mitad, ¡emplata y sirve decorando con albahaca fresca!
