Pechuga de pollo fundente fácil y rápida, un segundo plato que te salvará almuerzos y cenas, la pechuga de pollo fundente se prepara en un instante y en pocos minutos está cocida y lista para servirse bien caliente y humeante. ¡Un excelente segundo plato que siempre gusta a grandes y pequeños, y te pedirán también repetir, te lo garantizo!
Otras recetas espectaculares con pollo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la pechuga de pollo fundente fácil y rápida
- 220 g pechuga de pollo (en filetes no demasiado finos)
- 80 g jamón cocido (en lonchas)
- 50 g emmental (fundente en lonchas u otro queso similar)
- 15 g mantequilla
- 1 pizca sal
- c.s. harina 00
Herramientas
- Sartén
- Pinzas
- Bandeja
- Báscula de alimentos
- Tapa
Preparación de la pechuga de pollo fundente fácil y rápida y también muy sabrosa!
Coloca las lonchas de pechuga de pollo en la superficie de trabajo y añade una pizca de sal por ambos lados.
Pon a derretir la mantequilla en una sartén a fuego bajo.
Mientras la mantequilla se derrite, enharina todas las lonchas de pechuga de pollo, ayudándote colocando la harina en una bandeja.
Pon las lonchas enharinadas en la sartén con la mantequilla derretida, deja cocinar durante 4 minutos por cada lado, girando a la mitad del tiempo con las pinzas.
Después de 8 minutos, coloca el jamón cocido primero y luego el queso sobre las lonchas de pollo, cubre y deja cocinar con la tapa a fuego alto durante 3/4 minutos, el tiempo necesario para que el queso se derrita, después de lo cual sirve la pechuga de pollo fundente y humeante!
