Preparado para chocolate caliente para hacer en casa, una excelente idea de regalo hecho en casa, perfecto para regalar a amigos y a las personas más queridas en Navidad u otras ocasiones, pero también es genial para tener siempre en casa listo para disfrutar en cualquier momento de un delicioso chocolate caliente hecho en casa! Si lo regalas, solo tendrás que agregar una etiqueta personalizada con las dosis y el procedimiento, y te aseguro que siempre es un regalo muy apreciado! También encontrarás los ingredientes para un preparado sin azúcar y de bajo índice glucémico! Pero ahora basta de charlas, prepara los tarritos y corre a hacer este preparado para chocolate caliente!
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- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para el preparado para chocolate caliente para hacer en casa
- 44 g azúcar glas
- 30 g cacao amargo en polvo
- 24 g almidón de maíz (maicena)
- 2 g canela en polvo
- 15 g stevia (para reducir a polvo con un triturador)
- 30 g cacao amargo en polvo
- 18 g harina de bajo índice glucémico
- 2 g canela en polvo
Herramientas útiles
- Báscula de cocina
- Tarro con cierre hermético
- Tamiz
Pasos para realizar el preparado para chocolate caliente para hacer en casa
Pesa todos los ingredientes y tamízalos dentro de un bol.
Transfiere el preparado para chocolate en el tarro donde lo conservarás, la dosis es para 4 personas, ¡podrías incluso empaquetar el preparado en tarros mono-porción!
CÓMO USAR EL PREPARADO PARA EL CHOCOLATE CALIENTE HECHO EN CASA: para un chocolate líquido, vierte una porción en una taza (unos 25 g de preparado), calienta (siempre para 1 porción) 130 g de agua o leche, vierte en la taza, mezcla, espera 2 minutos y ¡disfruta! Si deseas un chocolate bien espeso, pon los 130 g de líquidos y el polvo juntos, mezcla y lleva al fuego a llama baja, siempre mezclando, ¡por 30 segundos! ¡Buen provecho!
Consejos
Como aroma yo he puesto canela pero si no te gusta puedes poner vainilla o naranja (siempre aromas en polvo).
Puedes empaquetar las porciones individualmente.
Puedes servir con un poco de nata montada.
Te recomiendo cerrar el tarrito con una cinta roja y una bonita tarjeta (¡quizá hecha en casa también!) si debes regalarlo en Navidad!
PARA UN CHOCOLATE CALIENTE SIN AZÚCAR: sustituye el azúcar con la misma cantidad de eritritol o con 15 g de stevia!
