Los rollitos de hojaldre salado con ricotta son facilísimos de hacer y perfectos para servir durante un aperitivo o para una merienda salada, se preparan en pocos minutos y luego al horno! Pruébalos porque son realmente deliciosos!
Otras recetas con hojaldre:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los rollitos de hojaldre salado con ricotta
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- 200 g ricotta
- 2 cucharadas queso (rallado)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca pimienta negra (recién molida)
- 1 pizca sal fina
Herramientas útiles
- Bol
- Cuchara
- Tenedor
- Cuchillo
- Papel de horno
Preparación de los rollitos de hojaldre salado con ricotta
En un bol pon la ricotta, la sal, la pimienta, el queso y el aceite y mezcla hasta obtener una mezcla cremosa.
Extiende el hojaldre sobre la superficie de trabajo, con un tenedor pincha la masa.
Con ayuda de la cuchara, extiende la mezcla de ricotta sobre el hojaldre hasta cubrirlo uniformemente, comienza a enrollar desde el lado corto hasta formar un rollo.
Corta el rollo en 12 rollitos del mismo tamaño y colócalos en una bandeja cubierta con papel de horno.
Calienta el horno a 220° y una vez caliente introduce los rollitos, deja que se cocinen por 25/30 minutos, luego sácalos, déjalos enfriar y disfrútalos en toda su bondad!
