Rollitos de pollo rellenos en freidora de aire, un segundo plato fácil, rápido y sabroso que preparas en muy poco tiempo gracias a la ayuda de la freidora de aire. ¡Pocos ingredientes, sabroso y listo en la mesa en menos de 30 minutos, tiempo de preparación incluido! La receta perfecta para grandes y pequeños y si lo acompañas con una ensalada deliciosa, ¡ya está hecho el juego! Calienta la freidora de aire y corre a la cocina a probarlos!
Otras recetas con la freidora de aire:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: Dos/tres personas
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los rollitos de pollo rellenos en freidora de aire
- 300 g pechuga de pollo (en rodajas finas)
- 160 g jamón cocido de Praga (en rodajas finas)
- 4 cucharadas pan rallado
- 3 puffs aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal y pimienta
Herramientas útiles para la preparación de la receta
- Freidora de aire
- Aceite en spray
- Palillos
- Papel para freidora de aire
- Pinzas
- Bol
- 1 Cuchara
Preparación de los rollitos de pollo rellenos en freidora de aire
Comienza colocando las rodajas de pechuga de pollo sobre su papel pero sin que se peguen, en el centro de cada rodaja distribuye el jamón cocido hasta terminar, enrolla y asegura cada rollito con 2 palillos.
Vierte el pan rallado en un bol, añade una pizca de sal y abundante pimienta negra recién molida y mezcla con una cuchara.
Pasa cada rollito por el pan rallado presionando bien por todas partes para que el pan se adhiera bien al rollito.
Coloca los rollitos empanados dentro de la cesta de la freidora de aire después de colocar un papel de horno adecuado.
Introduce la cesta y cocina a 170° durante 20 minutos dándoles la vuelta a mitad de cocción con unas pinzas de cocina, una vez cocidos puedes disfrutarlos calientes o fríos cortados en rodajas y con una salsa que te guste por encima!
IMPORTANTE: antes de consumir, recuerda quitar los palillos.
CONSEJOS
Puedes agregar dentro del rollito un trozo de queso tipo emmental o scamorza o pecorino.
Puedes usar pan rallado integral.
Para un empanado más crujiente, puedes usar 2 cucharadas de pan rallado y 2 cucharadas de harina de maíz.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Puedo usar pechuga de pavo en lugar de pollo?
Sí, pero haz que te corten las rodajas finas y en casa luego corta cada rodaja por la mitad ya que la rebanada de pechuga de pavo es más grande que la de pollo.
