Anillos de calamar fritos secos y crujientes, preparados con solo dos ingredientes en un instante.
La fritura perfecta como entrante o aperitivo durante las festividades o reuniones entre amigos.
¡También esta vez he preparado para vosotros la videoreceta! La encontráis AQUÍ en Tik Tok o AQUÍ en Instagram. ¡No olvidéis seguirme si no lo habéis hecho ya!
Espero que os guste y os espero como siempre en mi perfil de Instagram @isaporidicasa con vuestros comentarios
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
1Ingredientes
- 1 kg anillos de calamar
- sémola de trigo duro
- aceite de cacahuete
- sal
Instrumentos
- Escurridor
- Cacerola
Pasos
Como primer paso, seca con papel de cocina los anillos de calamar que has puesto en el escurridor. Poco antes de freír los calamares, añade la sémola de trigo duro y mezcla con las manos para que se adhiera perfectamente al pescado. Mueve el escurridor para eliminar el exceso de harina.
Calienta el aceite de cacahuete a una temperatura de 170° e introduce los anillos poco a poco
Cuando los anillos estén dorados y crujientes, retíralos y colócalos en una bandeja cubierta con papel absorbente. Sazona con una pizca de sal y lleva inmediatamente a la mesa. ¡Buen provecho!
Encuentra la videoreceta AQUÍ en mi perfil de Instagram @isaporidicasa
