¡Bienvenidos! Lo que hoy os propongo no es una receta, sino una idea fresca y sabrosa para un aperitivo o una cena de verano.
Melón burrata y speck es una combinación acertadísima, donde el sabor inconfundible de la burrata se casa a la perfección con el ahumado del speck y la dulzura del melón. ¡Un plato ideal para poner en el centro de la mesa, tal vez sobre una tabla de cortar y picotear entre amigos!
¡Espero que os guste y os espero en mi perfil de Instagram @isaporidicasa con vuestras opiniones!!!
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Ferragosto, Verano
Ingredientes
- 1 melón
- 1 burrata
- 150 g speck en lonchas
Herramientas
- 1 Sacabolas
Pasos
Como primer paso, con la ayuda del sacabolas forma bolitas con la pulpa del melón.
Coloca en el centro de la tabla la burrata y decora alrededor con lonchas finas de speck y las bolitas de melón.
¡Ponlo en el centro de la mesa y buen aperitivo de verano a todos!
