Las tartaletas de jamón y melón son un delicioso finger food veraniego, realizado sin el uso de horno ni fogones, en solo unos minutos, con éxito asegurado.
¡No hay nada más bonito que un entrante que sea agradable a la vista y delicioso en el paladar!
Esta vez también he preparado para vosotros el videoreceta! La encontráis AQUÍ en Tik Tok o AQUÍ en Instagram. ¡Aseguraos de seguirme si aún no lo habéis hecho!
Espero que os guste y os espero como siempre en mi perfil de Instagram @isaporidicasa con vuestros comentarios
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 250 g galletas saladas
- 140 g mantequilla
- Medio melón
- 150 g queso blando (Tipo crescenza)
- 90 g jamón crudo
- pimienta
- menta (Para decorar)
Herramientas
- Cuchara para melón
- 6 Moldes Para TARTALETAS de 10 cm de diámetro
Pasos
Derrite la mantequilla a fuego lento o en el microondas y deja enfriar. Mientras tanto, en el procesador de alimentos, tritura las galletas saladas hasta obtener un polvo fino
Transfiere la mezcla al bol con la mantequilla derretida y una pizca de pimienta. Mezcla bien hasta obtener una mezcla compacta.
Transfiere la mezcla a la base y a lo largo de los bordes de los moldes, presionando bien con el dorso de la cuchara. Deja reposar durante 4 horas en el frigorífico.
Corta las lonchas de jamón en tiras y forma pequeñas rosas. Con la ayuda de la cuchara para melón, forma bolitas con la pulpa del melón
Desmolda las tartaletas. Unta en la base de cada una el queso blando, agrega las bolitas de melón, las rosas de jamón crudo y decora con una ramita de menta fresca. Coloca en el frigorífico hasta el momento de servir. ¡Buen provecho! Encuentra el videoreceta AQUÍ en mi perfil de Instagram @isaporidicasa
