Variantes y consejos

Utilizad una olla grande para evitar que durante la cocción la leche se derrame.

Si preferís, podéis servir el arroz recién hecho, sin añadir mantequilla y parmesano, o bien eliminar uno de los dos.

Podéis añadir una pizca de pimienta o de nuez moscada.

Probad una nueva variante mezclando el arroz con queso cremoso.

Si os ha gustado esta receta, tal vez os interese el Arroz con mozzarella fundida o el Arroz con espinacas y nata o bien el Arroz al horno con mozzarella y tomate.