Aunque estés a dieta, puedes disfrutar de una deliciosa bebida de verano sin azúcar (con edulcorante), hecha con té verde, jengibre fresco y zumo de limón, decorada con rodajas de limón y ramitas de menta fresca. Obviamente, esta bebida, que es muy buena y refrescante, también puedes prepararla si no estás a dieta y no te apetece usar el edulcorante, simplemente sustituye el edulcorante por azúcar.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 – 5 personas
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes para la Bebida de verano sin azúcar con té verde, jengibre y limón
- 1.200 l agua
- c.s. jengibre fresco (1 trocito de unos 6 cm)
- 4 bolsitas té verde
- 1 limón (grande o 2 pequeños)
- 12 gotas edulcorante (líquido)
- c.s. ramitas de menta
- c.s. rodajas de limón
Preparación BEBIDA DE VERANO SIN AZÚCAR CON TÉ VERDE, JENGIBRE Y LIMÓN
Pela el trocito de raíz de jengibre y colócalo en una cacerola, añade el agua, pon una tapa y lleva a ebullición. Baja el fuego al mínimo y mantén a fuego lento durante 8 – 10 minutos.
Retira del fuego y añade las bolsitas de té verde, dejándolas en infusión durante 5 minutos, luego elimina el jengibre y las bolsitas de té.
Exprime el limón y añade el zumo a la cacerola filtrándolo a través de un colador. Endulza con el edulcorante y mezcla bien.
Deja que se temple, luego vierte el té en una jarra o botella y ponlo en el frigorífico durante al menos 2 horas, hasta que esté muy frío.
Cuando llegue el momento de servir tu bebida de verano sin azúcar, viértela en los vasos y añade en cada vaso una ramita de menta fresca y una rodaja de limón.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo añadir cubitos de hielo?
Por supuesto. Si quieres, también puedes preparar un poco más de bebida y usarla para hacer Cubitos de hielo para batidos y frappés.
¿Puedo utilizar cualquier tipo de edulcorante?
Claro. Yo utilizo el Diete Tic porque, de todos los que he probado, me parece el único que no altera los sabores.
¿Puedo sustituir el edulcorante por azúcar?
Sí. Si no quieres utilizar el edulcorante, puedes endulzar la bebida al gusto con azúcar granulada o azúcar de caña.
