La Coca cola float, o coke float, es una bebida a base de coca y helado y forma parte de la categoría de bebidas llamadas «flotante de helado» las cuales se preparan con helado y bebida sin alcohol o con helado, jarabe y agua con gas. Se dice que el helado flotante fue inventado por Robert McCay Green en Filadelfia en 1874 durante la celebración del cincuentenario del Instituto Franklin. En un día particularmente caluroso, el Sr. Robert McCay Green se quedó sin hielo para las bebidas aromatizadas que estaba vendiendo y lo sustituyó con helado de vainilla, inventando así una nueva bebida.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Internacional
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Coca cola float
- 6 cucharadas helado (de vainilla)
- c.s. Coca cola
Preparación COCA COLA FLOAT – COKE FLOAT
Primero que nada pon los vasos que utilizarás para servir la coca cola en la nevera.
Coloca la botella o las latas de coca cola, que ya habrás mantenido en la nevera, en el congelador por 15 – 20 minutos, así obtendrás una bebida muy fría.
Coloca la coca cola en los vasos llenándolos hasta la mitad. En cada vaso, añade con mucho cuidado 1/2 cucharada de helado y mezcla suavemente. Añade en cada vaso 1 cucharada de helado o, aún mejor, una bola utilizando el dosificador de helados.
Si es necesario, añade más coca. Hazlo lentamente para evitar que la espuma se desborde del vaso.
Sirve la Coca cola float con pajitas y cucharillas y… ¡disfruta de tu bebida!
Notas
Experimenta variando el sabor del helado (fior di latte, cereza, limón, fresa…) para descubrir cuál es tu coke float preferido!
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