Notas

Si no disponéis de un termómetro de cocina basta con sumergir una cucharilla en la crema, si al sacarla la crema cubre su dorso significa que está lista.

La crema inglesa se conserva en el frigorífico durante 2 días como máximo.

Si os ha gustado esta receta, también os podrían interesar la Nata montada – cómo montar la nata o la Nata montada al cacao o la Crema pastelera clásica.

En este contenido hay uno o más enlaces de afiliación