Preparar los polos de melocotón es facilísimo, solo necesitarás melocotones, agua y azúcar. Basta con preparar en pocos instantes el jarabe de azúcar, dejarlo enfriar y mezclarlo con la pulpa de melocotón triturada. Obtendrás unos polos deliciosos y refrescantes, perfectos para disfrutar en las calurosas tardes de verano. Obviamente, necesitas los moldes adecuados que, si no los tienes, puedes comprar con poco dinero en tiendas de hogar, en el mercado o por internet.

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Verano

74,77 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 74,77 (Kcal)
Carbohidratos 19,35 (g) de los cuales azúcares 19,35 (g)
Proteínas 0,24 (g)
Grasa 0,00 (g) de los cuales saturados 0,00 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
Fibras 0,66 (g)
Sodio 0,83 (mg)

Valores indicativos para una ración de 68 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para los Polos de melocotón

210 g melocotones (solo la pulpa)
100 g azúcar
100 g agua

Herramientas

Batidora de mano
Moldes para polos

Preparación POLOS DE MELOCOTÓN

Vierte el azúcar en un cazo, añade el agua y calienta hasta que el azúcar se disuelva completamente.
En este punto, retira el cazo del fuego y deja enfriar.
Pela y corta 2-3 melocotones en trozos, luego pésalos para obtener 210 g de pulpa y tritúralos hasta obtener un puré.
Añade el jarabe de azúcar ya frío y tritura durante unos instantes más para mezclar bien todo.
Vierte la mezcla en los moldes para polos (yo he usado moldes de 70 ml de contenido) y cierra con las tapas correspondientes.
Coloca los polos en el congelador durante al menos 5-6 horas antes de servirlos.