Compré los cantumatti (las cestitas) en la pastelería Casa Desideri de Montecatini Terme y los utilicé como base de mi receta. Si no puedes encontrarlos, puedes preparar unas comunes oblea para helado o unas copitas de galleta. No será lo mismo, porque los cantumatti son realmente especiales y le dan a la receta un toque único.