Las copas de mantequilla de cacahuete son perfectas para un desayuno rico y energético, no falta nada: fruta, yogur, miel, chocolate y naturalmente mantequilla de cacahuete. Las copas de mantequilla de cacahuete son deliciosas incluso como merienda y si las preparas en tamaño mini añadiendo también cacahuetes salados triturados para dar un toque crujiente, pueden convertirse en un fresco postre de cuchara.
Para no perderse
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 copas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g yogur griego natural
- 4 cucharadas mantequilla de cacahuete
- 2 cucharaditas miel
- c.s. canela
- 2 plátanos
- c.s. topping de chocolate
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Batidor
- 2 Copas o vasos de postre
Pasos
En un bol mezclar el yogur griego con las cuatro cucharadas de mantequilla de cacahuete, la miel y la canela hasta obtener una mezcla suave y bien integrada. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocar una capa de yogur dentro de las copas, añadir el plátano en rodajas: para un efecto visual más bonito, si como yo usas copas transparentes, puedes colocar algunas rodajas alrededor que queden visibles en la composición. Luego completar con el resto del yogur y finalizar con el topping de chocolate. A gusto, se puede añadir también chocolate negro troceado o chips de chocolate.
Notas
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