- Dificultad: Media
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 8 croissants
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Energía 231,38 (Kcal)
- Carbohidratos 30,70 (g) de los cuales azúcares 7,40 (g)
- Proteínas 5,33 (g)
- Grasa 10,29 (g) de los cuales saturados 6,24 (g)de los cuales insaturados 3,82 (g)
- Fibras 0,78 (g)
- Sodio 110,41 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Si no encuentras una naranja con piel comestible, puedes sustituirla por la de un limón.
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La receta está sacada de «Lievitati di Liguria» dulces y salados de Ilaria Fioravanti y Valentina Venuti.
