La focaccia salami y cebollas caramelizadas con stracciatella de burrata es una delicia que no se puede describir: ¡hay que probarla! Podéis preparar la focaccia en casa (blanda o crujiente como la prefiráis) o podéis comprarla ya lista en la panadería. La abrís, la rellenáis y será amor al primer bocado. Para esta receta he elegido utilizar las cebollas caramelizadas de Gusto Toscano, que si aún no las habéis probado, os recomiendo hacer acopio porque están muy buenas: delicadas y dulces, se deshacen en la boca. ¡Probad esta focaccia salami y cebollas caramelizadas porque es espectacular!
Para no perder
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 focaccia
- 200 g salami toscano
- 150 g stracciatella de burrata
- c.s. cebolla caramelizada toscana de Gusto Toscano
Herramientas
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo para pan
- 1 Tostadora
Pasos
Calentar la focaccia (en la tostadora, en el microondas o en el horno), cortarla por la mitad y distribuir en la base unas cucharadas de stracciatella de burrata. Añadir la cebolla caramelizada toscana de Gusto Toscano y el salami en rodajas. Cerrar la focaccia y servirla inmediatamente.
