- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 2 Horas 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: unas 40 galletas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Notas
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Si prefieres la masa quebrada de vainilla: 300 gramos de harina 00, 150 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar glas, 1 huevo, 2 cucharaditas de extracto de vainilla o 1 sobre de vainillina. Esta es la clásica masa quebrada de Miriam Bonizzi perfecta para las galletas estampadas que encontré junto al molde.
