- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 50 galletas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Energía 470,65 (Kcal)
- Carbohidratos 58,64 (g) de los cuales azúcares 19,04 (g)
- Proteínas 7,81 (g)
- Grasa 24,14 (g) de los cuales saturados 15,26 (g)de los cuales insaturados 8,55 (g)
- Fibras 2,06 (g)
- Sodio 17,33 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
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La receta de la masa es la de Miriam Bonizzi que encontré adjunta al molde.
Compré el sello para galletas en Cocorò.
