Pasos

• Calentar la leche en la estufa o en el microondas (solo debe entibiarse), luego añadir el azúcar y mezclar hasta que esté bien disuelto. Agregar la nata vertiéndola lentamente y la pasta de avellanas. Mezclar bien con un batidor de mano para que la pasta de avellanas se disuelva y se mezcle bien con los demás ingredientes. Verter la base obtenida en dos tarros de los que vienen con la máquina. Cubrir con la tapa y guardar en el congelador durante 24 horas. Al colocar los tarros dentro del congelador asegúrate de que estén en una superficie plana bien rectos y que la crema dentro esté bien nivelada.

  Pasado el tiempo de reposo sacar del congelador un tarro a la vez, quitar la tapa y comprobar que la mezcla no se haya congelado de lado. Colocar la cubeta con el helado en el recipiente exterior de la máquina. Instalar las palas (o cuchillas) en la parte superior de la tapa exterior fijándolas bien. Colocar la tapa sobre el recipiente que contiene el helado y girarla en el sentido de las agujas del reloj para bloquearla. Colocar el recipiente en la base del motor y bloquearlo en su posición. Cuando esté en el punto correcto se escuchará un clic.

  Seleccionar el programa de inicio ICE CREAM para comenzar el procesamiento. Al finalizar el procesamiento, los cuatro guiones de la barra de progreso parpadearán y luego se apagarán. Sacar el recipiente del aparato y extraer la cubeta con el helado suavizado que estará listo para ser servido y degustado.

  Proceder de la misma manera con el segundo tarro.