El matcha latte es una bebida caliente a base de leche (o bebida vegetal) aromatizada con polvo de té matcha. Tiene un sabor particular el matcha latte, es una extraña mezcla entre leche y té verde pero un poco más fuerte. La preparación es sencilla y en pocos minutos tendrás una bebida perfecta para una pausa de relax o para un desayuno lleno de energía. ¿No estás convencido? Ni yo. Pero luego lo probé. ¡Vamos! Prueba también conmigo el matcha latte!
Para no perderse
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1Persona
- Métodos de Cocción: Hornillo, Otro
- Cocina: Japonesa
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 30 ml agua
- 1/2 cucharadita té matcha
- 100 ml leche (de vaca o vegetal)
Herramientas
Si eres apasionado de la cultura japonesa puedes adquirir un kit dedicado a la preparación del té matcha.
- 1 Cazo
- 1 Batidor Chasen para matcha
- 1 Espumador Aeroccino Nespresso
- 1 Colador
Pasos
Calentar el agua en un cazo y disolver perfectamente el polvo de té verde utilizando un pequeño batidor. Si es el caso, puedes filtrar el líquido a través de las mallas de un colador. Transfiere el té matcha a un vaso alto o a una taza de cappuccino. Montar la leche en el espumador, verterla en el vaso o en la taza con el té matcha, a gusto espolvorear con un poco de polvo de té y servir inmediatamente.
