Los muffins con chocolate en freidora de aire son pastelitos suaves y deliciosos que se preparan en un momento: perfectos para el desayuno con el café con leche pero también simplemente para acompañar el café. Pocos minutos para mezclarlos y cocinarlos y están listos para disfrutar. Personalmente no encuentro muy útil usar la freidora de aire para los dulces. Prefiero el horno. También porque al final la freidora de aire no es más que un hornillo ventilado. Y sobre todo si el modelo tiene una sola resistencia la cocción de los dulces nunca es perfecta. Los muffins, sin embargo, son pequeños y se cocinan bien. Así que cuando toque ir con prisas, con la freidora de aire se va más rápido, pero es importante tener cuidado de no llenar demasiado los moldes y que estos sean de cartón rígido para que no sean desplazados por el aire que circula dentro y que la mezcla se adhiera bien a las paredes y no adquiera formas extrañas. ¡Bien! Ahora estamos listos para preparar los muffins con chocolate en freidora de aire.

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