Notas

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Si no tienes microondas, puedes hervir la coliflor en abundante agua hirviendo durante diez minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las flores. Para saber si está cocido, basta con pinchar los tallos de las flores con un tenedor: si entra sin dificultad, está listo; de lo contrario, es necesario continuar la cocción hasta que las flores estén tiernas.