La piadipizza rellena con jamón cocido y queso es una receta estupenda. Fácil, rápida, rica y sobre todo buenísima. La pizza de piadina ha entrado en mi menú hace ya muchos años, una «receta exprés» cuando tienes ganas de pizza y poco tiempo, pero también es perfecta para un tentempié o una merienda deliciosa. Y ahora llega también la piadipizza rellena: dos piadinas superpuestas con un doble relleno para una delicia extra. Y si como yo compras las mini piadinas, puedes cocerla en la freidora de aire. ¡Aún más rápido!
Para no perderse
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 piadipizzas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 mini piadinas de 75 gramos cada una
- 80 g mozzarella para pizza
- 60 g jamón cocido
- 50 g fontina en lonchas
- c.s. pulpa de tomate
- c.s. orégano
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
Herramientas
- 1 Freidora de aire GOURMETmaxx
- 1 Hoja de papel de horno para freidora de aire
Pasos
Colocar una piadina directamente sobre la rejilla o en el cesto de la freidora de aire sobre la hoja de papel de horno perforado correspondiente. Rellenar con el jamón cocido y la fontina en lonchas. Cubrir con la segunda piadina y rellenar con unas cucharadas de pulpa de tomate condimentada con aceite, sal, orégano y un chorrito de aceite. Espolvorear con la mozzarella y cocinar en la freidora de aire a 180 °C durante unos 10 minutos. Repetir el procedimiento con las otras dos piadinas.
Notas
En este contenido hay uno o más enlaces de afiliación.
