El porridge overnight al pistacho es una receta deliciosa para el desayuno: facilísimo de hacer, se prepara por la noche, se guarda en la nevera y por la mañana está listo para disfrutar. En realidad, a mí me encantan los desayunos calientes, siempre, incluso en verano, pero el porridge overnight al pistacho está tan bueno que lo hago con gusto incluso en invierno. Más raramente, soy sincera, pero de vez en cuando está bien.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 8 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Escocesa
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Las dosis pueden ser suficientes para una o dos personas, depende de cuánto comáis. Con esto yo desayuno dos días.
- 40 g copos de avena pequeños
- 40 ml leche (o bebida vegetal)
- 80 ml leche (o bebida vegetal para montar)
- 1 cucharada crema de pistachos 100%
- 10 g semillas de chía
- 150 g yogur griego
- c.s. granillo de pistacho
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Cuchara para mezclar
- 1 Taza con tapa
- 1 Espumador
Pasos
En un bol, verter los copos de avena y las semillas de chía. Añadir el yogur griego, los cuarenta mililitros de leche o la bebida vegetal y mezclar bien. Montar el resto de la leche y añadirla poco a poco al resto de la mezcla. Verter el porridge dentro de una taza o recipiente con tapa y guardar en la nevera unas horas o toda la noche.
Si lo deseas, puedes añadir granillo de pistacho antes de disfrutarlo en el desayuno. Puedes endulzar con miel u otro edulcorante de tu elección para hacer tu porridge más dulce. Yo, por ejemplo, nunca pongo nada. Lo prefiero al natural.
