El sorbete de melocotón preparado con Ninja Creami es delicioso, dulce, refrescante, perfumado, perfecto como postre para concluir una cena de verano. Preparar el sorbete de melocotón es muy sencillo, pero para que salga realmente bueno debes elegir melocotones bien jugosos y maduros porque son más dulces. Solo así lograrás experimentar toda la explosión de sabor que este sorbete de melocotón puede ofrecerte.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Día
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 1Pieza
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
Con estas cantidades se obtiene un tarrito de los que vienen con la máquina.
- 300 g melocotones (limpios y en trozos)
- 100 g azúcar
- 150 ml agua
- 1/2 limón (zumo)
Herramientas
- 1 Heladera Ninja creami
- 1 Picadora Kitchen Aid
- 1 Cacerola
- 1 Batidor de mano
- 1 Exprimidor manual
Pasos
En un cazo calentar el agua con el azúcar. Mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar. Pelar los melocotones y triturarlos con el zumo de medio limón obteniendo una crema. Añadir la pulpa de los melocotones al jarabe de agua y azúcar. Mezclar para combinar los ingredientes y transferir la mezcla al tarro suministrado con la Ninja Creami. Cerrar con la tapa y colocar en el congelador. Al colocar el tarrito dentro del congelador asegúrate de que esté en una superficie plana y derecha y que el líquido dentro esté bien nivelado.
Transcurrido el tiempo de reposo, sacar del congelador el tarrito, quitar la tapa y verificar que la mezcla no se haya congelado de lado. Colocar el recipiente con el sorbete en el cuenco externo de la máquina. Instalar las palas (o cuchillas) en la parte superior de la tapa externa asegurándolas bien. Colocar la tapa en el cuenco que contiene el helado y girarla en sentido horario para bloquearla. Colocar el cuenco en la base del motor y bloquearlo en posición. Cuando esté en el punto justo se oirá un clic.
Seleccionar el programa de inicio SORBET para comenzar el procesamiento. Al terminar el procesamiento, las cuatro rayas de la barra de progreso parpadearán y luego se apagarán. Sacar el cuenco del aparato y extraer el recipiente con el sorbete suavizado listo para ser servido.
Si sobra sorbete, se conserva en el congelador y al momento de su uso posterior, en caso de que esté demasiado duro (pero a mí nunca me ha pasado), bastará con volver a colocarlo en la máquina y activar el botón re-spin.
