Pasos

• En un cazo, calentar el agua con el azúcar. Mezclar bien hasta que el azúcar esté disuelto. Retirar del fuego, añadir las hojas de menta lavadas y dejarlas en infusión durante una hora. Triturar el melón obteniendo una crema. Colar el jarabe para eliminar la menta y añadir la pulpa del melón. Mezclar para integrar bien los ingredientes y transferir la mezcla al tarro que viene con la Ninja Creami. Cerrar con la tapa y poner en el congelador. Al colocar el tarrito dentro del congelador, asegúrate de que esté en una superficie plana recta y que el líquido dentro esté bien nivelado.
  Transcurrido el tiempo de reposo, sacar del congelador el tarrito, quitar la tapa y comprobar que la mezcla no se haya congelado en diagonal. Colocar el recipiente con el sorbete en el bol exterior de la máquina. Instalar las palas (o cuchillas) en la parte superior de la tapa exterior fijándolas bien. Colocar la tapa sobre el bol que contiene el helado y girarla en sentido horario para bloquearla. Colocar el bol sobre la base del motor y bloquearlo en posición. Cuando esté en el punto justo, se escuchará un clic.
  Seleccionar el programa de inicio SORBET para comenzar el proceso. Al finalizar el proceso, los cuatro guiones de la barra de progreso parpadearán y luego se apagarán. Retirar el bol del aparato y sacar el recipiente con el sorbete suavizado listo para ser servido.