Las tostadas con fontina, manzanas y speck son un aperitivo delicioso y fácil de preparar en pocos minutos, una idea sencilla que te permitirá servir unos bocados exquisitos. Con las tostadas con fontina, manzanas y speck tendrás ese contraste dulce y salado que conquista incluso a los paladares más exigentes. Y si además añades una buena copa de vino blanco, ¡estaréis listos para el aperitivo! Preparé estas tostadas con fontina, manzanas y speck así, de última hora, para unos amigos, usando lo que tenía en casa, por lo que el pan es el de todos los días simplemente cortado en rebanadas, pero si estás planeando una cena y quieres que se vean más bonitos, usa baguettes. Si te gustan más rústicos, entonces ¡haz como yo!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño
Ingredientes
- 1 baguette (o pan en rebanadas)
- 150 g fontina
- 150 g speck en lonchas
- 1 manzana
- c.s. sirope de arce
Herramientas
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo para pan
- 1 Cuchillo de cocina
- 1 Papel de horno Reutilizable
Pasos
Cortar el pan en rebanadas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno reutilizable. Añadir una loncha de fontina en cada tostada y hornear en horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 8 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Mientras tanto, lavar, pelar y cortar la manzana en rodajas (si estás seguro de que la manzana no ha sido tratada, deja la piel). Cuando las tostadas estén listas, repartir encima una loncha de speck, las rodajas de manzana y terminar con el sirope de arce, que en la foto no se ve, pero te aseguro que está. ¡También está la botella en el set a la izquierda! Confía, ¡está! No sé por qué no se ve en la foto. A tu gusto, si quieres, puedes añadir algunas hojas de rúcula.
Notas
Fuente de la receta «Fior Fiore in cucina» febrero 2023.
