Las tostadas de roast beef y mostaza son perfectas para un almuerzo rápido de verano. Una «no receta» comodísima, práctica, rápida pero muy sabrosa. Porque, como siempre digo, rápido no significa sin sabor. Y recordad que se empieza a comer con los ojos, por eso, incluso cuando decidís preparar un simple bocadillo o unas tostadas rellenas, siempre hay que cuidar la presentación. Mis tostadas de roast beef y mostaza se volvieron especiales con la adición de las lágrimas de cebolla de Valdelsa que le dieron al plato ese toque gourmet: perfectas también como entrante.
Para no perderse
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 4 rebanadas pan
- 200 g carne de res en lonchas
- c.s. mezclum
- 4 cucharaditas mostaza delicada
- 4 cucharaditas lágrimas de cebolla de Valdelsa
Herramientas
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Centrífuga de ensalada
- 1 Espátula de untar
- 1 Tostadora Zwilling
Pasos
Cortar el pan y tostarlo. Untar la mostaza delicada en el pan. Añadir las lonchas de carne de res y distribuir encima el mezclum lavado y secado. Completar con las lágrimas de cebolla de Valdelsa y servir.
Notas
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