La copa Malù es un postre frío que puedes encontrar en la sección refrigerada de varios supermercados, o que puedes hacer tranquilamente en casa con pocos y sencillos pasos.
Un delicioso pudín de cacao, cubierto por una abundante capa de nata, perfecto para la merienda en los días calurosos o como postre al final de la comida.
En esta versión no se prevé el uso de chocolate sino solo de cacao en polvo junto con azúcar, maicena y leche.
Solo necesitarás unos minutos de cocción en el fogón y una hora de descanso en el frigorífico para tener listo un postre capaz de satisfacer tus ganas de dulce.
Ahora tómate un minuto para leer la receta y luego…¡cocinAMAMOS y comAMAMOS!
Ver también
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 ml leche
- 50 g azúcar
- 20 g maicena
- 20 g cacao en polvo
- 200 ml nata para montar (ya azucarada)
- algunas oblea (galleta)
Herramientas
- 1 Cazo
- 1 Batidor manual
- 1 Batidor eléctrico
- 1 Tamiz
- 2 Vasos
- 1 Báscula de cocina
Pasos
Para preparar la copa Malù casera empieza poniendo la leche y el azúcar en un cazo, y luego tamiza y añade también la maicena y el cacao en polvo.
Cocina todo durante unos minutos, a fuego bajo, removiendo con un batidor manual para evitar que se formen grumos.
Cuando la mezcla comience a espesar, apaga el fogón y transfiere la crema a los vasos. Deja enfriar primero a temperatura ambiente y luego transfiérelo todo al frigorífico durante al menos una hora.
Al momento de consumir, adorna cada copa Malù con nata ya azucarada (fría de la nevera) y montada con la ayuda de las batidoras eléctricas.
Para una presentación aún más bonita, pero sobre todo para hacer tu copa Malù aún más deliciosa, acompáñala con unas obleas de galleta😉 .
