Cuando en verano las temperaturas son elevadas, mantenerse hidratado es absolutamente importante y beber agua fresca es siempre la mejor opción, tratando de evitar consumir bebidas gaseosas y demasiado azucaradas que a menudo solo dan la ilusión de refrescarnos.
Sin embargo, para dar al paladar un sabor diferente al neutro del agua, a menudo preparo en casa una buena limonada o el té frío con limón que tanto gusta a mis chicas.
Las únicas cosas que necesitarás para prepararlo son agua, azúcar, bolsas de té (también descafeinado si prefieres) y un limón grande NO tratado.
Ahora tómate un minuto para leer la receta y luego…cocinAMOS y comAMOS!
Ver también
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Métodos de Cocción: Hervir
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 1 limón (grande y no tratado)
- 5 cucharadas azúcar
- 1 l agua
- 3 bolsas Té
Utensilios
- 1 Jarra graduada
- 1 Pelador
- 1 Exprimidor
- 1 Cazo
- 1 Colador
- 1 Bol
- 1 Embudo
- 1 Botella de vidrio 1 L
Pasos
Para preparar el té frío con limón, primero, pela el limón con un pelador tratando de no quitar también la parte blanca que conferiría un sabor amargo a tu té. Exprime luego el limón y filtra el zumo.
En un cazo, vierte medio litro de agua y añade 5 cucharadas de azúcar, la cáscara y el zumo del limón. Luego pon el cazo al fuego y, una vez que empiece a hervir, deja cocinar durante 3 minutos.
Mientras tanto, vierte medio litro de agua en un bol y pon en infusión tres bolsas de té. Luego añade también el jarabe de limón, mezcla bien y deja reposar todo durante 15 minutos.
Pasado este tiempo, retira las bolsas de té, quita las cáscaras de limón, vierte el té de limón en una botella y deja enfriar completamente antes de ponerlo en la nevera.
Consejos
Para preparar el hielo de menta, pon en los moldes de hielo agua y hojas de menta fresca.
