Si estás buscando un plato sabroso y reconfortante, los ziti al horno con jamón y mozzarella son la elección perfecta!
Esta receta simple y sabrosa combina la textura sustanciosa de los ziti con la salinidad del jamón y la cremosidad fundente de la mozzarella, todo envuelto en la delicadeza de la bechamel y luego cocido al horno para obtener una superficie dorada e irresistible.
Perfecta para un almuerzo dominical en familia o una cena entre amigos, esta preparación llevará a la mesa un pedacito de tradición italiana amada por todos.
Ahora tómate un minuto para leer la receta y luego…¡cocinAMOS y comAMOS!!
Ver también
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g ziti (largos por romper)
- 500 ml bechamel
- 400 ml mozzarella (o fiordilatte)
- 300 g jamón cocido
- 100 g queso parmesano rallado
Herramientas
- 1 Olla
- 1 Colador
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Bandeja de horno
Pasos
Preparar los ziti al horno con jamón y mozzarella es muy sencillo y bastante rápido, considerando que hablamos de una pasta al horno.
Primero, rompe a mano los ziti largos, y corta en cubos tanto el jamón cocido como la mozzarella. Coloca esta última en un colador para que pierda el exceso de leche.
Cuece los ziti en abundante agua con sal y déjalos al dente, reduciendo la cocción en 2 minutos respecto a los tiempos indicados en el paquete.
Una vez cocidos, escúrrelos bien y colócalos dentro de un bol grande.
Añade a la pasta el jamón, la mozzarella, la bechamel y el queso rallado. Mezcla cuidadosamente para distribuir bien el condimento.
Transfiere la pasta a una bandeja para horno, nivela bien la superficie y espolvorea con queso rallado.
Cocina en horno estático precalentado a 180° por 30-40 minutos.
No te queda más que emplatar y disfrutar de tus ziti al horno aún calientes y con queso fundido 😋.
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Conservación
Los ziti al horno con jamón y mozzarella se conservan por un par de días en el frigorífico en un recipiente hermético.
A la hora de recalentarlos, te recomiendo hacerlo en una sartén con una pequeña nuez de mantequilla.
