Abanicos de hojaldre salados con calabacines son deliciosos y perfectos para disfrutar como aperitivo o para acompañar una bebida. Estos rollitos de hojaldre con calabacines se preparan rápidamente y también son bonitos para servir en un buffet o como merienda salada. Os aconsejo ver todas mis recetas con los calabacines, seguro que encontraréis alguna otra receta que probar. Ahora vamos a ver cómo hacer los abanicos de hojaldre salados y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara
Aquí tenéis otras deliciosas recetas que os recomiendo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar los Abanicos de hojaldre salados con calabacines
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- 1 calabacín
- 100 g queso crema
- 100 g panceta ahumada
- sal
- cebollino
Cómo preparar los Abanicos de hojaldre salados
Comenzamos a preparar los abanicos de hojaldre salados, lavad el calabacín, eliminad los extremos y ralladlo con un rallador de agujeros grandes.
Encended el horno ventilado a 180°C. Desenrollad la masa de hojaldre rectangular, untad por toda la superficie el queso crema, añadid los calabacines rallados y distribuidlos bien, añadid una pizca de sal y de cebollino, cubrid con las lonchas de panceta ahumada.
Empezando desde los dos extremos, enrollad hacia el centro y con un cuchillo muy afilado, yo uso uno de cerámica, cortad rodajas de aproximadamente 1 cm, teniendo cuidado de no aplastarlas demasiado durante el corte.
Colocadlas en la bandeja del horno con papel de horno no demasiado cerca unas de otras porque durante la cocción aumentarán notablemente de volumen.
Cuando el horno esté caliente, hornead. Cocinad durante unos 20 minutos, el tiempo puede variar según el tipo de horno, así que os recomiendo comprobar en los últimos 5 minutos, deben estar doradas y bien infladas.
Sacad del horno los abanicos de hojaldre salados y esperad a que se enfríen
Cómo se conservan los Abanicos de hojaldre salados
Los Abanicos de hojaldre salados se conservan a temperatura ambiente durante 1 día
