Bizcochitos de pistacho un delicioso dulce con solo 3 ingredientes, perfecto para el desayuno o la merienda y son realmente fáciles de hacer. Para realizar el soufflé de pistacho solo necesitarás una batidora eléctrica para montar la clara de huevo y un molde de cerámica o de papel, si quieres hacer más, solo tendrás que usar la misma proporción, un huevo y 2 cucharadas de crema de pistacho por persona. Yo a los bizcochitos con la crema de pistacho, en alternativa, puedes usar vainillina o las semillas de la vaina. El soufflé de pistacho tendrá una crujiente costra superior que recuerda mucho al buñuelo pero su interior será suave y esponjoso, si te gustan este tipo de dulces prueba también los BIZCOCHITOS DE NUTELLA. Ahora vamos a ver cómo hacer los bizcochitos de pistacho y si los pruebas házmelo saber. Barbara

Aquí tienes otras deliciosas recetas de dulces de pistacho que te recomiendo probar:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 5 Minutos
Porciones: 1
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar los bizcochitos de pistacho soufflé de pistacho

1 huevo
2 cucharaditas crema de pistacho
1 cucharadita esencia de vainilla
al gusto azúcar glas

Utensilios

Moldes
Batidoras eléctricas

Cómo preparar los bizcochitos de pistacho soufflé de pistacho

Comenzamos a preparar los bizcochitos de pistacho, separar el huevo, verter la yema en un bol
y la clara en otro y montarla a punto de nieve.
Agrega a la yema la crema de pistacho
y la esencia de vainilla,
mezcla y verás que se espesa.
Incorpora la clara montada a nieve
hazlo incorporar con un tenedor o una espátula con movimientos de arriba hacia abajo para no desarmar la mezcla.
Vierte en un molde o en una cápsula y hornea en horno estático ya caliente a 190°C durante 17 minutos.
Cuando esté cocido, sácalo del horno y deja que se enfríe, luego espolvoréalo con un poco de azúcar glas y disfrútalo. No te preocupes si después de la cocción se baja un poco, es normal, será delicioso igual