Brochetas de jamón y melón con mozzarella un entrante sencillo y rápido de hacer, perfecto también para servir como acompañamiento de un aperitivo delicioso, son excelentes para servir también en un buffet, tal vez para una fiesta en el jardín o en la piscina. Os recomiendo probar también estas BOLSITAS DE JAMÓN Y MELÓN y otras RECETAS CON MELÓN. Estoy segura de que encontraréis alguna otra receta para probar. Ahora veamos cómo hacer las brochetas de jamón y melón con mozzarella y si las probáis, contadme. Barbara
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- melón
- 150 g jamón curado
- 12 bolitas de mozzarella
- 12 hojas albahaca
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar las Brochetas de jamón y melón con mozzarella
Comencemos a preparar las Brochetas de jamón y melón con mozzarella, limpiad el melón, cortadlo en rodajas y luego en trocitos y reservad, eliminad el agua de las bolitas de mozzarella y lavad las hojas de albahaca.
Tomad un palillo y ensartad una hoja de albahaca, una bolita de mozzarella, un poco de jamón curado, un trozo de melón, mozzarella, melón, jamón curado y terminad con una hoja de albahaca.
Proceded de este modo hasta completar todas las brochetas, disponedlas en un plato de servir o en una bandeja y luego sazonad con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra, si lo deseáis podéis añadir también un poco de glaseado de vinagre balsámico.
Cómo conservar las Brochetas de jamón y melón con mozzarella
Se conservan en el frigorífico durante 1 día
