Canoli de pizza son muy fáciles y deliciosos con un relleno simple de tomate y mozzarella, son perfectos como entrante, para un aperitivo delicioso, en un buffet o incluso para la merienda de adultos y niños. Si en el frigorífico tenéis un rollo de masa de pizza lista y os estáis preguntando cómo usarlo, entonces estáis en el lugar correcto, de hecho, esta receta con la masa de pizza lista es fácil y estoy segura de que os conquistará. Estos canoli con sabor a pizza los podéis preparar también con masa de pizza casera usando mi Masa para pizza con levadura de cerveza estarán aún más buenos. Obviamente, para realizar los canoli de pizza podéis usar también otros rellenos, quizás añadir jamón, salami picante, verduras, champiñones o lo que tengáis en la nevera. Ahora vamos a ver cómo hacer los canoli de pizza y si los probáis hacédmelo saber. Barbara

Aquí tenéis otras recetas deliciosas con el rollo de masa de pizza que os recomiendo:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 8
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar los Canoli de pizza

1 rollo masa para pizza
200 g puré de tomate
c.n. aceite de oliva virgen extra
c.n. sal
c.n. orégano
150 g mozzarella para pizza

Cómo preparar los Canoli de pizza

Comenzamos a preparar los Canoli de pizza, verted el puré de tomate en un bol, añadid una pizca de sal,
aceite de oliva virgen extra
y orégano,
mezclad y reservad.
Desenrollad la masa para pizza o si usáis la masa casera estiradla fina dando forma de un rectángulo lo más preciso posible. Cortad el lado más corto a la mitad y el más largo en 4 partes para obtener 8 rectángulos.
Verted en el centro el puré de tomate previamente sazonado
y con el dorso de la cucharilla extendiéndolo,
añadid la mozzarella en cubitos
y cerrad los canoli.
Colocad los canoli de pizza en la bandeja de horno y espolvoread con orégano.
Coced en horno estático ya caliente a 200°C durante 20 minutos, el tiempo puede variar según el tipo de horno, así que por favor, siempre controlad la cocción. Cuando estén cocidos, sacadlos del horno, dejadlos reposar unos minutos y luego servidlos calientes y fundidos.