Castañas en freidora de aire las preparáis con facilidad y sobre todo no tendréis olor a humo por toda la casa como si las hicierais en la sartén perforada. Los Marroni cocidos en freidora de aire son fáciles de hacer y veréis que los pelaréis con facilidad, basta seguir algunas precauciones que os explicaré. Las castañas cocidas en freidora de aire han sido un descubrimiento y tengo que decir que también son un buen compromiso entre querer comer las castañas y tener la casa oliendo a humo durante días, obviamente no tendréis el sabor de las castañas asadas cocidas al fuego pero os aseguro que serán sabrosas, no estarán duras y las pelaréis con facilidad. El tiempo de cocción podría variar según el tipo de freidora de aire que uséis, esta es la FREIDORA de aire que uso yo, os recomiendo mirar todas las recetas con la freidora de aire, encontraréis seguramente otros platos deliciosos para probar. Ahora vamos a ver cómo preparar las castañas en freidora de aire, y si las probáis hacédmelo saber, Bárbara
Si no disponéis de la freidora de aire, podéis probar las:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para preparar las Castañas en freidora de aire
- 700 g castañas
- c.s. agua
Herramientas
- 1 Freidora de aire freidora de aire
- 1 Cuchillo Corta castañas
Procedimiento para preparar las Castañas en freidora de aire
Comenzamos a preparar las castañas en freidora de aire, primero, haced un corte a las castañas con un cuchillito o con la herramienta adecuada. Después, echadlas en un bol y cubridlas con agua, dejándolas en remojo durante al menos 30 minutos. Luego escurridlas y secadlas con un paño para absorber el exceso de agua.
Colocad las castañas en el cestillo y cocinadlas durante 25 minutos a 200 grados. A mitad de cocción, sacad el cestillo y movedlas para que las castañas se puedan girar. El tiempo puede variar según el tipo de freidora de aire que tengáis.
Tomad un paño, mojádlo y escurridlo bien, después colocadlo abierto sobre un bol o un cestillo.
Echad las castañas y cerrad el paño en forma de saco, con las manos, presionad bien para que se desprenda la cáscara, dejad reposar dos, tres minutos y luego disfrutad de las Castañas en freidora de aire
Cómo conservar las Castañas en freidora de aire
Para degustarlas al máximo, las castañas cocidas en freidora de aire deben consumirse recién hechas y aún calientes. Si os sobraran, os recomiendo pelarlas aún calientes y luego conservarlas sin la cáscara en un recipiente.
